电饭煲焖饭
香菇鸡肉饭
材料：
杂蔬包（胡萝卜丁、青豆、玉米粒），香菇切碎
鸡肉丁（可替换其他的肉类）提前用料酒、生抽、老抽去腥腌制一会
将上述材料铺在洗好的大米上
加调好的酱汁：一勺耗油+两勺生抽+半勺老抽+一勺盐+少许黑胡椒
加水到刚好让蔬菜（不是鸡肉）浸在水里（不要加多，不然蔬菜后期渗出的水会让米饭吸收的实际水分变多）
按下启动键正常煮饭即可，快著好前撒一把香葱，煮好后拌匀即可。
土豆咖喱鸡肉饭
上述的配方把香菇替换成土豆丁（土豆要选那种口感绵软的品种，不然得电饭煲煮两次）
不用加调的酱汁，就加半块咖喱块即可
电饭煲煮青菜香菇粥/玉米白菜粥
平时做饭三分之一的米，加水比例1：10浸泡20min，放入香菇碎后启动煮粥键；
青菜加葱+两勺盐+少许白胡椒翻炒好后在粥煮好的最后5min内放进去拌匀。
同理，平时做饭三分之一的米，加水比例1：10浸泡20min，放入玉米粒、香菇碎后启动煮粥键；
白菜加葱+两勺盐+少许白胡椒翻炒好后在粥煮好的最后5min内放进去拌匀。
电饭煲海鲜菇焖饭
水量刚好没过大米+切碎的洋葱碎+海鲜菇一把+胡萝卜丝（可用其他杂蔬如玉米粒替代）+两勺生抽，还可以视情况加点鸡肉丁/扇贝肉（不加荤的也行），一键煮饭，出锅前5分钟撒点白胡椒粉，拌一拌再焖一会就可以了！
金枪鱼饭团（推荐）
煮米饭（水分比平时多一点，保证米饭黏一点），大米也可以替换成糙米（要事先把糙米泡到可以用指甲掐断的程度）+糯米
煮好饭后直接往电饭煲里加海苔拌饭料（我用的是食彩之国牌子的鲣鱼/濑户风味拌饭料）、金枪鱼馅（东远牌蛋黄金枪鱼罐头）、蛋黄酱
搅拌均匀后，把饭舀到三角模具里压实，贴上海苔丝即可。
滑蛋鸡肉饭
鸡腿去骨：先从鸡腿根部环切一圈确保筋骨断连，接着用厨房剪顺着鸡肉一直剪到头；翻过剪开的鸡肉剥下，接着切成一口大小的块。
腌制：生抽2勺+米酒1勺+黑胡椒+淀粉
切半颗洋葱
打三个鸡蛋拌匀，保留一些蛋白
准备拌饭酱汁：生抽2勺（可加半勺老抽）+味淋一勺+白糖半勺+半碗水
中火开煎鸡肉，鸡皮一面向下煎出多余油脂，煎到两面焦黄时加入洋葱丝炒软，倒入拌饭酱汁，小火焖煮5分钟，最后倒入蛋液煮到喜欢的程度（注意不要太久让蛋液凝固了,我就是弄成了散蛋==……），出锅前撒上葱花。
咖喱虾肉饭
参考小红书其他人的咖喱饭做法，把鸡肉块换成虾肉口感也很好。
蔬菜包是盒马鲜生买的，可以用胡萝卜块替代;
两勺生抽+一勺耗油+一勺料酒+少许胡椒粉+一勺盐+半勺糖+咖喱块（一盒里的四分之三，半块味道略淡）
要点：
起锅前用洋葱碎炒热，味道会更香
土豆和蔬菜先尽量炒熟再加咖喱块
咖喱块融化容易粘锅，适量加水
咖喱肉糜饭（升级版）（推荐！！）
参考了小红书@见习伙夫的烧法。
猪肉糜下锅+黑胡椒（可加蒜）中火炒到出水捞出备用；
黄油一小块起锅，煸半个白洋葱碎，炒胡萝卜丁（可加其他），炒熟，加入猪肉糜，
加入咖喱块切碎，黑巧克力块一小块，按自己喜好适量加椰奶，令咖喱融开。
出锅后的咖喱是甜口的，带着洋葱黄油椰奶的香气，味道非常浓郁。