COOKING | 空气炸锅菜合集

空气炸锅烤蛋挞

Alt Text

买的半成品,将蛋挞液倒入蛋挞皮,放入空气炸锅180°烤20min即可

展艺牌的0蔗糖蛋挞蛋液不甜,烤出来很好吃,蛋挞皮烤出来很蓬松,试过其他牌子烤出来齁甜不推荐。


空气炸锅烤肉

Alt Text Alt Text Alt Text

成品:

Alt Text

肉也可以换成鸡肉和土豆!也可以买专门的调料腌制烤。

Alt Text

椒盐脆皮炸鸡腿

Alt Text

1.料酒1勺+生抽2勺+耗油1勺+黑胡椒腌制20min鸡腿

2.炸粉配制:面粉2勺+淀粉2勺+椒盐粉2勺 搅拌均匀

3.两个鸡蛋的蛋液

4.腌制好的鸡腿先沾蛋液,再裹炸粉,接着再沾一次蛋液,再裹一层面包糠,就是上图的样子。

5.放入空气炸锅 180°20min,中途翻面

6.出锅撒上椒盐粉或甜辣酱开吃!


蒜香薯角

Alt Text

土豆切长条(不要切太厚),加一勺油、少许盐抓匀腌制10min

蒜3-5瓣剥好皮用锡箔纸包住

将上述两样材料放入空气炸锅,200° 30min中途翻面

将烤好的蒜挤入碗中碾成泥,加沙拉/蛋黄酱+黑胡椒+欧芹碎与烤好的薯角拌匀即可。


烤青花鱼(推荐)

Alt Text

1.青花鱼片化冻,鱼肉面抹上盐、黑胡椒、料酒腌制15min

2.空气炸锅铺锡纸,抹油,预热10min

3.在青花鱼背面抹油,撒黑胡椒。鱼肉面朝下放入空气炸锅,200度烤25min中途翻面

4.烤到外皮焦的程度取出,挤半个柠檬汁进去


❤️
加载评论